Les Vérités Scientifiques

Impossible de nier que la levure soit un organisme simple dont l’homme use et abuse ! Certainement avec raison, puisqu’elle est capable de lui apporter de précieuses informations dans de nombreux domaines. Le dernier en date (http://the-scientist.com/2012/01/16/evolving-multicellularity/)  concerne la question de l’acquisition de la multicellularité. Il s’agit d’un thème, qui s’il ne rejoint pas vraiment la quête de l’origine de l’univers, fait partie intégrante de la quête de l’origine des espèces. La mise en place de la multicellularité peut en effet être interprétée dans une option téléologique, comme la mise en commun d’unités pour le bien d’un ensemble. Il est bien sûr impossible de recréer une évolution de 200 millions d’années. Pourtant la levure peut venir à la rescousse des chercheurs. Ceux-ci ont en effet obtenu, à partir d’organismes unicellulaires, de nouvelles entités qui résultent de divisions incompètes où des cellules filles restent accolées à la cellule mère ! La question est maintenant de savoir quelles sont les molécules et les gènes qui sous tendent  de tels changements ? Comme on peut le constater, une fois encore  il n’ y a pas “d’être inférieur” puisque chacun du fait même de son existence valide une étape de l’évolution de l’humanité.