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….. vraiment pas plus !

lundi, août 19th, 2013

C’est certainement avec beaucoup de malice qu’il faut voir comme un complément à l’article sur le microbiote et les compléments alimentaires cet autre article Why One Cream Cake Leads to Another (http://www.the-scientist.com//?articles.view/articleNo/37068/title/Why-One-Cream-Cake-Leads-to-Another/). Sa lecture attentive (entre les lignes ?) et plus particulièrement celle de sa conclusion, semble bien emprunter le même chemin que celui où menait le précédent, à savoir l’intérêt des compléments alimentaires dont il convient de rappeler combien les avis divergent à leur propos. Donc dans l’article susdit, par un curieux effet d’entrainement, l’absorption d’une sucrerie suivie d’une autre modifierait l’impression de satiété dans le sens d’une diminution par modification de la boucle informative entre l’estomac et  le centre de régulation cérébral. Cette modification s’accompagne d’une diminution de la dopamine associée à une diminution de l’Oleoylethanolamide (OEA). Cet acide gras produit par l’estomac, joue aussi son rôle dans l’information sur le sentiment de satiété. Bien qu’encore mal connu chez l’homme, cet élément est déjà présenté comme un complément alimentaire potentiellement intéressant en appoint dans certains régimes alimentaires “amaigrissants”. Lorsqu’un article paraît l’auteur signale s’il y a lieu, l’existence de rapports entre l’objet de son étude et tout système industriel qui pourrait être de près ou de loin impliqué à quelque niveau que ce soit dans cet objet même. Existe-t-il une collusion entre ces deux articles ou bien s’agit-il d’un sujet tellement à la mode que les laboratoires sont vivement invités à s’y intéresser ? “ On ne nous dit pas tout ! “